女子食用野生蘑菇 孰料中毒进医院
荆楚网 （湖北日报网） 2023-06-05 10:31:24
(资料图)
荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 赵妍玉珠）新鲜采摘的蘑菇经烹饪口齿留香，但野生蘑菇小心有毒。近日，襄阳市中西医结合医院收治了1名误食野生蘑菇导致中毒的患者。
5月31日晚，家住伙牌镇67岁的徐大妈（化名）食用了采摘的野生蘑菇，饭后3小时出现恶心、呕吐、腹痛、烦躁不安等症状，于是立即来到了市中西医结合医院就诊，随即进行验血等对症检查。
检查结果显示，徐大妈的血象均有不同程度的升高，且出现了电解质紊乱，确系食物中毒。所幸发现及时，采取护胃、护肝、补充维生素、维持水电解质平衡等干预手段后，其症状很快得到缓解。
“常听别人说红伞伞、白杆杆吃完躺板板，以为只有颜色鲜艳的蘑菇才有毒，这下可长记性了。”躺在病床上的徐大妈后悔地说道。
据徐大妈回忆，蘑菇是从自家菜园里采摘的，因为外形是白色的，看起来与市场上可食用蘑菇别无二致，就以为可以放心食用。好在食用量不是不大，处理的也比较及时，在第二天就已康复出院。
医院脾胃病科副主任邓冬生提醒，目前有毒蘑菇与可食用蘑菇还没有简单易行的鉴别方法，如果不小心食用了野生蘑菇，并出现恶心、头晕、呕吐、腹泻等症状，第一是要立即催吐，前提是在中毒者神志清楚的情况下，可反复多次，尽量把胃内食物呕吐出来，以减少毒素吸收，第二是要立即就医，就医时最好携带剩余蘑菇样品，以备鉴定蘑菇的种类，确定有效的治疗措施和判断预后。
