新鲜柠檬和柠檬干哪个泡茶好
南方养生网 2023-04-16 03:48:01
(资料图片)
柠檬干泡水和鲜柠檬泡水，哪个好？
一般情况下,鲜柠檬比柠檬干泡水效果要好,主要是因为鲜柠檬中含有的维生素C多于柠檬干。
柠檬www.nfysw.com干容易保存，但在晒干的过程中,许多营养成分特别是维生素C会随着水分的蒸发而流失,所以最好用鲜柠檬来泡。用柠檬泡水喝,能美白肌肤,补充水分和维生素，但柠檬中所含的维生素C在高温下极易被破坏,所以尽量避免使用过热的水来泡，以免成分流失。
干柠檬片和新鲜柠檬有什么区别？
解答：
干的柠檬片和新鲜的主要区别是所含微量元素的多少的问题。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，所以干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些，水的味道也会稍微差些，泡水的话，功效区别不大。干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的，而且柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，吸收也不如新鲜的好。
解答：
口感上，鲜柠檬口感比干柠檬口感会更酸涩。而晒干的柠檬在味道上比新鲜的柠檬要多一些甜味。鲜柠檬比柠檬干中的营养成分含量更多，营养价养价值高。
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