五香牛肉简单做法_怎么做五香牛肉 天天观点
互联网 2023-04-24 21:15:27
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1、配料:牛筋、酱油、桂皮、八角、香叶、干辣椒、盐、姜等。
2、去市场买更好的牛筋。
3、牛筋洗净,放入冷水中浸泡2小时左右,去除血水。
4、将泡好的牛筋再次洗净,用刀切成片。
5、将牛筋放入冷水锅内,即可上火。
6、根据个人口味添加相关辅料。
7、等火烧开后,撇去浮沫。
8、待汤汁干净后,转中火,加盖焖煮,并不时推牛筋,防止粘锅。
9、大约半小时后,加入两汤匙酱油和两茶匙盐。
10、最后转锅盖小火炖一个多小时,再小火炖一会儿,直到牛肉可以用筷子轻松插入,然后关火炖。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。